SABORES DEL MEDITERRÁNEO CON TRADICIÓN

Te presentamos una carta diseñada para deleitar los sentidos y homenajear la riqueza gastronómica de Castellón. Cada plato es el resultado de una cuidadosa selección de ingredientes y el respeto por las recetas tradicionales que nos han acompañado toda la vida. Nuestra oferta es perfecta tanto si buscas un completo menú del día en Benicàssim como si deseas una cena especial para celebrar. Te invitamos a explorar nuestras propuestas y a dejarte aconsejar por nuestro equipo. Para disfrutar de esta experiencia, te recomendamos reservar tu mesa.

Entrantes

  • Jamón Ibérico 80grs
    22.00€
  • Queso curado Boffard 100grs
    10.00€
  • Torreznos de Soria
    15.00€
  • Morcilla de Burgos
    10.00€
  • Caracoles en salsa
    10.00€
  • Anchoas del cantábrico (ud.)
    2.80€
  • Mojama
    15.00€
  • Zamburiñas en su jugo (ud.)
    3.20€
  • Chipirones a la plancha
    11.00€
  • Sepia a la plancha
    11.50€
  • Sepionet del grao
    16.00€
  • Gambas al ajillo
    15.00€
  • Gambón a la plancha (6 ud.)
    15.00€
  • Boquerones fritos
    9.00€
  • Tellinas (coquinas)
    12.00€
  • Mejillones al vapor
    10.00€
  • Cazón en adobo
    10.00€
  • Puntilla
    13.00€
  • Calamares a la Romana
    11.00€
  • Sardinas a la plancha (6 ud.)
    5.50€
  • Fondue de provolone
    10.00€
  • Patatas Bravas
    8.50€
  • Patatas al Roquefort
    12.00€
  • Patatas fritas
    4.50€
  • Tortilla de patata
    Pequeña 11.00€
    Grande 16.00€

Ensaladas

  • BURRATA

    Tomate, burrata y anchoas.

    9.50€
  • ILUSTRADA

    Tomate, lechuga, cebolla tierna, remolacha, maiz, huevo duro y atún.

    11.00€
  • DE PUEBLO

    Tomate, aceitunas, cebolla tierna y orégano.

    9.50€

Carnes

  • Montadito de solomillo
    15.00€
  • Entrecot
    20.00€
  • Solomillo de ternera
    25.00€
  • Chuletas de cordero
    15.00€
  • Chuletas de lechal
    19.00€

Arroces y Paellas

MÍNIMO 2 RACIONES - Precio por ración

  • Paella Valenciana
    12.00€
  • Paella de marisco
    14.00€
  • Paella mixta
    13.00€
  • Paella de verduras
    12.00€
  • Arroz del "senyoret"
    14.00€
  • Arroz al horno
    13.00€
  • Arroz con bogavante
    22.00€
  • Fideuá
    14.00€

Pescados

  • Fritura de pescado (2 pax)
    21.00€
  • Lenguado plancha
    20.00€
  • Emperador plancha
    19.00€
  • Mariscada de la casa
    45.00€
  • Mariscada especial
    68.00€

Verduras

  • Parrillada de verduras
    15.00€
  • Espárragos trigueros
    6.00€
  • Piparras
    6.00€

Especialidades de la casa y sabores de temporada

Nuestra cocina vive al ritmo de las estaciones. Nos enorgullece adaptar nuestra oferta para incluir siempre los mejores productos de temporada, garantizando una frescura y un sabor insuperables. Por supuesto, mantenemos siempre nuestros platos estrella, con los arroces como grandes protagonistas. Cocinados en su punto justo y con un fondo lleno de matices, son la máxima expresión de la comida tradicional en Castellón. Pregúntanos por las sugerencias del día para descubrir creaciones únicas fuera de carta.

Nuestras categorías principales

Para empezar con sabor: Una cuidada selección de entrantes y tapas que capturan la esencia mediterránea, elaborados con ingredientes frescos de la huerta de Castellón.

Maestros del arroz: Un homenaje a nuestra tierra. Arroces y paellas cocinados siguiendo las recetas tradicionales, con el punto de cocción perfecto y un sabor que enamora.

Del mar a tu plato: Cada día seleccionamos el mejor pescado y marisco de la lonja local para ofrecerte platos frescos que rinden homenaje a nuestra costa.

Carnes con carácter: Cortes de carne de primera calidad, desde guisos a fuego lento hasta piezas a la brasa, preparados con el mimo de la cocina de siempre.

El toque dulce y casero: El final perfecto. Todos nuestros postres son elaborados diariamente en nuestra cocina, con las recetas que han pasado de generación en generación.